Hubo queques, dulces, magdalenas...todo de elaboración propia. Pero no sólo iba a quedar ahí la actividad: la propuesta era que nuestros niños, además, redactaran, con el asesoramiento de sus madres y abuelas, las recetas de los productos que trajeron. La respuesta fue masiva. Tenemos varias decenas de ellas, de las cuales reproducimos aquí unas cuantas.
En las fotos podrán ver la variedad enorme de productos. Aprovechamos para felicitar a las familias por su colaboración en la preparación y en la ayuda que nos prestaron a la hora de hacer el reparto. Como siempre, sin su inestimable ayuda sería imposible que el Colegio Orobal afrontara actividades de este tipo. ¡¡¡ Gracias y felicidades !!!
RECETAS
TARTA DE ALMENDRAS
INGREDIENTES
50c.c. de agua
3 huevos
1 sobre de levadura Royal
Un pellizco de sal
Samuel Jiménez (3 años)
GARAPIÑADAS DE NUECES
INGREDIENTES
Un poco de agua
8 cucharadas de azúcar
Nueces
MODO DE HACERLO:
Se ponen como dos dedos de agua en un calentador, se le añaden las cucharadas de azúcar. Cuando empieza a tomar color canelo se le añaden las nueces. Se remueve bien y se ponen en platina. Se deja enfriar en la nevera unas horas y listas para comer.
Zulay y Selena (3 años)
TARTA GLASEADA DE MANZANA
INGREDIENTES: (para seis personas)
3 cucharadas de azúcar
1 yema de huevo
4 manzanas amarillas
La piel rallada de medio limón
Media cucharada de harina
5 cucharaditas de mermelada de albaricoque
2 cucharadas de zumo de limón
Sal
MODO DE HACERLO:
1.- En una fuente honda, tamizar la harina con un poco de sal. Añadir
y dos cucharadas de agua. Trabajar la masa y dejarla reposar 15 minutos en el frigorífico.
2.- Fundir la mantequilla restante, untar un molde redondo y pulverizarlo con el azúcar. Pelar las manzanas y cortarlas a lonchas finas, después de haberles quitado el corazón.
3.- Disponer las manzanas en el fondo del molde, colocándolo sólo una capa y superponiéndolas ligeramente. Espolvorear con la ralladura del limón y la cucharadita de harina. Extender la masa sobre las manzanas.
4.- Cocer al horno durante 40 minutos a 190 grados. Desmoldar la tarta y glasear la superficie de manzana con la mermelada disuelta en el zumo de limón.
Se puede servir fría o tibia.
Samuel Díaz (3 años)
TARTA SANTIAGO
INGREDIENTES
7 huevos
Ralladura de limón
2 cucharadas de levadura
1 pizca de sal
2 cucharadas colmadas de mantequilla
MODO DE HACERLO:
-Para glasear: Se pone el azúcar en la batidora, las almendras y la ralladura del limón. Se pica todo hasta que la almendras esté bien machacadita.
-Se ponen 3 huevos enteros y 4 yemas y se mezclan con la harina, la levadura y la sal. Se le añade la mantequilla con las almendras de antes y se mete en el horno (previamente calentado a 180 º) unos 20 minutos. Se apaga el horno y se deja dentro unos 10 o 15 minutos más.
Cuando esté hecha se le pone azúcar glass por encima y listo.
José Raúl (3 años)
BROWNIE EN MICROONDAS
INGREDIENTES
3 huevos
3 cucharadas de leche
½ sobre de levadura
INSTRUCCIONES:
Untamos un molde que sirva para introducir en el microondas con mantequilla y harina. También se puede utilizar un molde de silicona. Reservamos.
Fundimos el chocolate con la mantequilla en el microondas con mucho cuidado para que no se queme, mezclamos bien y reservamos.
Batimos los 3 huevos con el azúcar, echamos las 3 cucharadas de leche y ½ sobre de levadura.
Incorporamos también el chocolate con la mantequilla que habremos dejado templar un poco.
Agregamos la harina y removemos con una espátula para incorporarla bien a la mezcla.
Por último añadimos las nueces a trocitos y removemos la mezcla para que queden
incorporadas uniformemente.
Introducimos el molde con la mezcla en el microondas a máxima potencia durante 5 minutos. Esto para un microondas de 800 watios de potencia.
Dejamos reposar 5 minutos dentro del microondas. Lo sacamos, dejamos enfriar y desmoldamos.
Alejandra ( 3 años)
No hay comentarios:
Publicar un comentario